Что можно почитать в целом по вопросам Software Configuration Management, без привязки к конкретным инструментам.
Для начала можно познакомиться с обзором книг по SCM. Там перечислены наиболее интересные книги по тематике.
Из наиболее понравившихся - Configuration Management Best Practices Боба Айелло. Для полного ознакомления с предметом - читать обязательно.
Интересующимся модным направлением Agile будет полезна книжка Adapting Configuration Management for Agile Teams Марио Морейры.
Брэд Эпплтон и Стивен Берчук написали Software Configuration Management Patterns о шаблонах, применяемых в SCM.
Эрик Синк выпустил Version Control by Example - всё о контроле версий, с хорошими примерами работы с SVN, Mercurial, git и Veracity.
Если какие ещё будут выходить - буду писать, конечно же.
